Notice RAMEAU

  • Notice
Boeuf déshydraté



Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

<Employé pour : 
Viande de boeuf déshydraté
Viande de boeuf séché
Viande séchée des Grisons

<<Terme(s) générique(s) :
Boeuf (viande)
Viande déshydratée

Source(s) : 
Wikipédia (art. : Viande séchée) : https://fr.wikipedia.org (2017-11-02)
Viande des Grisons / Blündnerfleisch : http://www.buendnerfleisch.org (2017-11-02) . - The complete book of jerky : how to process, prepare, and dry beef, venison, turkey, fish, and more / P. Hasheider, 2015

Domaine(s) : 590 . - 630 . - 640

Correspondance(s) exacte(s) : 
- LCSH  (Library of Congress Subject Headings) :  Dried beef  http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85012814
- RVMLaval  (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) :  Boeuf déshydraté 

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb12243401s
Notice n° :  FRBNF12243401

Création :  92/04/06
Mise à jour :  17/11/02

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