Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image cartographique : sans médiation

Auteur(s) : Pitte, Jean-Robert (1949-....). Auteur du texte  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Atlas gastronomique de la France [Document cartographique] / Jean-Robert Pitte,... ; cartographie Carl Voyer

Échelle(s) : [Échelles diverses]

Coordonnées géographiques : W 5°5' - E 9°33' / N 51°4' - N 41°18'

Publication : Malakoff : Armand Colin, DL 2022

Impression : imprimé en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (157 pages) : ill. en coul. ; 30 cm

Autre(s) auteur(s) : Voyer, Carl. Cartographe  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Gastronomie  Voir les notices liées en tant que sujet
Produits du terroir  Voir les notices liées en tant que sujet

Sujet(s) géographique(s) : 
France  Voir les notices liées en tant que sujet

Classement géographique : Europe > France

Typologie : Atlas (relié ou broché)
Atlas thématique

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-200-63374-5 (broché) : 25 EUR
EAN 9782200633745

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb471688825

Notice n° :  FRBNF47168882

 Cette notice appartient à l'univers images et cartes

Résumé : Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg à la nage, mogettes de Vendée, rigotte de Condrieu, angélique de Niort… l'inventaire des mets et délices de la cuisine française est intarissable. De la table des rois au marché de Rungis, de la fourme d'Ambert à la vanille de Tahiti, du musée de la Confiserie à l'omelette de la mère Poulard, cet atlas vous invite à savourer l'un des plus beaux trésors de notre patrimoine : sa gastronomie.Bonne dégustation  !Prix Edmond de Rothschild, 2017 [source éditeur]

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