Notice RAMEAU

Notice

Alcool de riz

Vedette matière nom commun. S'emploie en tête de vedette.

<Employé pour :
Bière de riz
Eaux-de-vie de riz
Riz, Alcool de
Saké
Soju
Vin de riz

<<Terme(s) générique(s) :
Boissons alcoolisées
Produits du riz

Source(s) :
Wikipédia (art. : Soju) : https://fr.wikipedia.org (2022-03-02)
Une vague de Kimch'i : la gastronomie coréenne face à la mondialisation Entre Soft Power et menace / B. Joinau [in] Outre-Terre, 2014, 2, 39 : soju . - Soju : a global history / H. Park, 2021 . - Larousse agricole / M. Mazoyer, 2002 (art. : Riz) . - Le Japon : dict. et civilisation / L. Frédéric, 1996 (art. : Saké)

Domaine(s) : 630 . - 640

Correspondance(s) exacte(s) :
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Rice beer http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85113886
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Rice wines http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85113911
- LCSH (Library of Congress Subject Headings) : Soju http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh2018001862
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Saké
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Bière de riz
- RVMLaval (Répertoire Vedettes-Matière de l'Université Laval (Québec)) : Vin de riz

Identifiant de la notice : ark:/12148/cb122114230

Notice n° : FRBNF12211423

Création : 91/07/22

Mise à jour : 22/07/11